Une distributrice bouchère venue du Nord
![boucherie et Distribufrais](/sites/default/files/styles/podcast_full/public/images/podcasts/2023-10/boucherie%20miroir.jpg?h=e46f3c78&itok=hgrSFiP2)
Entre les producteurs et les consommateurs, la viande passe par la case distributeur. Reportage à Pierrefitte-Nestalas dans une boucherie qui se modernise, notamment par l'installation d'un machine distributrice réfrigérée. Un concept que le nouveau repreneur Patrick Miroir a importé de son Nord natal.