La Pizzanéenne : levain et produits locaux

L'économie Locale

 

Alec et Elodie ont changé de vie il y a un peu plus d'un an en ouvrant leur foodtruck de pizza artisanale, La Pizzanéenne, avec lequel ils font la tournée de la vallée des gaves. Aujourd'hui, c'est le levain qui rythme leur vie: