Pas une science mais une manière de vivre pour répondre aux enjeux d'avenir
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Alors que de nos jours la formation agricole est scientifique et amène ainsi à fractionner les analyses et les connaissances, la permaculture s'intéresse aux interactions entre les espèces du vivant et les éléments.
Où quand les connaissances ne peuvent pas remplacer l'expérience, Jeremy témoigne :