Pays Toy : 99.6 | Argelès : 104.2
Cauterets : 104.9 | Lourdes : 103.4

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ESPACE BOCAL - EP2 - FERMENTATION RÉVOLUTION

Visuel les types de fermentation Espace Bocal

 

 

Ce deuxième épisode d'Espace Bocal traite de la fermentation.

Nous décrivons les différents types de fermentation, avec un focus particulier sur la fermentation lactique, dont nous abordons les aspects techniques et culturels.