ESPACE BOCAL - EP4 - LE SUCRE

Espace Bocal

 

 

Ce quatrième épisode d'Espace Bocal traite du sucre.

Nous décrivons brièvement ses origines géographiques et son histoire, les différents types de sucre, l'évolution de leur usage, ainsi que l'impact d'une consommation excessive de sucre sur la santé.