De l'atelier au rucher : l'Abeille de Bigorre

L'économie Locale

 

Installé comme apiculteur dans le Val d'Azun depuis octobre dernier, Jean-Philippe Catalan a lancé une cagnotte MiiMOSA pour faire vivre son projet Abeille de Bigorre.

Que dit cette campagne participative de l’état de l’économie rurale aujourd’hui ? 

Derrière la passion, il nous raconte aussi la réalité d’une nouvelle génération d’agriculteurs : coûts d’installation élevés, revenus incertains et besoin du soutien local pour démarrer :